Bevételek

Kínai saláta cérnametéllel

Kínai saláta cérnametéllel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ázsiai utazás ezzel a teljes és finom recepttel.

összetevők:

  • 4 fő részére:
  • 3 új sárgarépa
  • 3 vékony szelet zeller gyökér
  • 1negyed uborka
  • 25 g kínai cérnametélt
  • 150 g héjas garnéla
  • 2 tojás
  • 8 apróra vágott metélőhagyma
  • az 1 fél citromlé.
  • A szószhoz: 1 evőkanál. evőkanál földimogyoró vagy szezám olaj
  • 2 evőkanál. almaecet
  • 3 c. leves szójaszósz
  • 1 c. cukor kávé
  • bors.

Előkészítés:

Áztassa 5 percig cérnametélt forrásban lévő vízben. Drain, és frissítse hideg víz alatt. Könnyen olajozott serpenyőben főzze meg a megvert tojásokat az apróra vágott metélőhagyma felével és egy csipet sóval és borssal. Vágja az omlett csíkokra és hagyja lehűlni. Közben készítse el a mártást, majd mossa le és meghámozza a zöldségeket. Vágjuk rúdokra és távolítsuk el az uborkamagokat. Egy salátás tálban keverje össze a cérnametélt és a zöldségeket a mártással és a citromlével. Megszórjuk omlettcsíkokkal, héjas garnélarákkal és apróra vágott metélőhagymával. Tálaljuk.